Во время визита на «Лианозовский молочный комбинат» компании ОАО "Вимм-Билль-Данн" мэр Москвы Сергей Собянин сообщил, что Москва успешно реализует планы по импортозамещению молочной продукции, благодаря запуску нового производства на комбинате».
На сегодняшний день на рынки поставляется 90% отечественной продукции. На «Лианозовском молочном комбинате», запускается уже третья мощная линия за два последних года. Как отметил С.Собянин, запущенная сегодня на комбинате линия направлена на импортозамещение. Будет запущено уникальное производство по переработке кисломолочной сыворотки.
Собянин так же сообщил, что переработанный продукт, можно использовать в молочной промышленности, кондитерском производстве, хлебопекарном деле, мясной промышленности. Полученная после переработки сыворотки вода проходит дополнительную очистку и может быть использована на предприятии, для мойки линий, что существенно экономит ресурсы.
Благодаря запуску новой линии на заводе, комбинат сможет перерабатывать 400 тонн сыворотки.